Dieta care va ajuta sa scapati de kilogramele in plus, in doar 15 zile. Este eficienta si sanatoasa, fiind recomadata de cardiologi

Va prezentam o dieta cu ajutorul careia puteti slabi eficient in doar 15 zile.

Aceasta se bazeaza pe ingrediente naturale, mese moderate si pe langa faptul ca va ajuta sa scapati de kilogramele in plus, este si sanatoasa. Este recomandata si de catre cardiologi.

Trebuie sa mancati in fiecare zi acelasi mic dejun, ce consta dintr-un singur fruct la alegere, cu exceptia strugurilor sau bananelor, deoarece acestea contin multa fructoza.

Prima zi
La pranz – o portocala, un ou fiert, 200 ml iaurt
La cina – doua rosii sau 200 ml sos de rosii, o jumatate de castravete sau o salata mica, doua bucati de pesmet

A doua zi
La pranz – o portocala, un ou fiert, 200 ml iaurt
La cina – 125 grame de carne de vita fiarta, o rosie, un pesmet, o portocala, o cafea sau un ceai fara zahar

A treia zi
La pranz – un ou fiert, o portocala, o ceasca de iaurt, un castravete sau o salata
La cina – 125 grame de carne de vita fiarta, o portocala, un pesmet, un ceai sau o cafea fara zahar

A patra zi
La pranz – 125 grame branza de vaci, o rosie, un pesmet
La cina – 125 grame de carne de vita fiarta, 2 rosii, un mar, un pesmet

A cincea zi
La pranz – 200 grame de carne fiarta sau peste, o rosie, un pesmet
La cina – o jumatate de kilogram de morcovi, cartofi sau mazare fiarta
Puteti condimenta legumele si carnea cu putin ulei de masline si cu foarte putina sare.

A sasea si a saptea zi puteti manca ce doriti, insa evitati mancarurile bogate in grasimi si zahar. Incepand cu ziua a opta puteti continua regimul. Alcoolul este contraindicat.

Daca veti respecta aceasta dieta, veti pierde suficiente kilograme, astfel incat va veti simti mult mai bine. Dupa ce ati urmat tot regimul, puteti manca obisnuit, cu exceptia zilei de luni, in care este recomandat urmatorul regim.

Micul dejun – o ceasca de suc de lamaie fara zahar
Pranz – un mar si un pesmet
Cina – un ou fiert, o rosie si un pesmet.

Este important sa urmati cu strictete acest regim, deoarece orice schimbare va face ca dieta sa nu mai aiba acelasi efect. Puteti sa consumati ingredientele crude sau gatite, reci sau calde, dar este important sa respectati regimul strict, daca doriti sa scapati de kilogramele in plus.

5 metode de pregatire a frunzelor de varza pentru sarmale. Pe gustul si dupa posibilitatile fiecaruia

Astazi va vom prezenta 5 moduri de pregatire a frunzelor de varza pentru sarmale!

1. IN MULTICOOKER. Indepartati cotorul verzei si puneti-o in Multicooker, adaugand si putina apa. Setati-l la programul „Fierbere” si preparati varza pe parcursul catorva minute. Ea se va inmuia si frunzele ei se vor separa cu usurinta.
Daca frunzele din mijlocul verzei vor ramane crude, puteti sa le fierbeti inca putin in Multicooker (dupa ce le veti separa pe cele preparate). Frunzele de varza ies moi, transparente si maleabile.

2. PRIN FIERBERE. Sectionati cotorul verzei, fara sa-l indepartati complet. Infigeti o furculita in el. Turnati apa intr-o cratita. Aduceti-o pana la punctul de fierbere. Adaugati o lingura de otet si ½ lingura de sare in ea. Puneti varza in apa si rotiti-o prin ea, folosind furculita infipta in cotor. Frunzele ei superficiale vor incepe sa se separe. Dupa ce le veti separa, scoateti capatana din apa si acoperiti cratita cu un capac. Lasati frunzele sa se fiarba timp de 2-3 minute. Scoateti-le din apa. Procedati similar pana veti separa si fierbe toate frunzele. Aceasta este cea mai sigura si verificata metoda de preparare a frunzelor de varza pentru sarmale, dar si cea mai indelungata.

3. IN CUPTORUL CU MICROUNDE. Indepartati cotorul verzei. Puneti-o pe o farfurie (cu gaura in jos) si introduceti-o in cuptorul cu microunde. Incalziti-o timp de 5-6 minute la puterea maxima. Frunzele superficiale (5-6 bucati) se vor separa cu usurinta. Procedati similar pana le veti separa pe toate. Aceasta este cea mai rapida metoda.

4. IN CUPTOR. Indepartati cotorul verzei. Puneti-o intr-un manson de copt, legandu-i capetele. Asezati punga cu varza pe o tava de copt si introduceti-o in cuptorul preincalzit pana la 200°C pentru 25-30 minute. Apoi scoateti-o din cuptor si punga. Separati-i frunzele cu ajutorul unei furculite.

5. PRIN CONGELARE. Puneti varza intr-o punga si dati-o la congelator. Dupa ce va ingheta, scoateti-o din congelator si lasati-o sa se dezghete la temperatura camerei. Frunzele ei se vor separa cu usurinta: vor fi moi, maleabile si nu se vor rupe. Puteti sa pregatiti sarmalele.

Gastroenterolog japonez: ”Nu mai inghititi tone de pastile. Pentru o sanatate de fier aveti nevoie de cu totul altceva”

Japonezii sunt o natiune longeviva. Arata extrem de bine chiar si la varste inaintate si se pot lauda cu o sanatate de fier.

Carui fapt se datoreaza toate aceste particularitati? Unul din factorii principali este o alimentatie echilibrata. Principiile unei alimentatii corecte. Hiromi Shinya este un renumit doctor japonez, cu peste 40 de ani de experienta. Lucrarile sale sunt dedicate principiilor alimentatiei corecte. Gastroenterologul a intocmit un intreg program de nutritie, folosit chiar si de unele celebritati. Doctorul japonez afirma ca va puteti restabili starea de sanatate fara nici un medicament, ci doar prin simplul fapt de a revedea modul in care va alimentati si a face schimbarile necesare.

Care sunt, deci, recomandarile medicului japonez? Primul pas spre refacerea organismului este, in opinia sa, renuntarea la obiceiurile proaste. In plus, medicul sustine ca intrebuintarea in alimentatie a produselor animaliere influenteaza negativ starea de sanatate. In aceasta lista neagra sunt incluse si produsele lactate. Acestea contin grasimi oxidate si, odata ce intra in intestine, sporesc numarul bacteriilor daunatoare. Acest fapt duce la formarea toxinelor si a radicalilor liberi, care pot provoca boli grave, precum cancerul si diabetul.

Medicul nu sustine ca este cazul sa renuntam definitiv la carne, ci spune ca este mult mai important sa stabilim un raport corect al alimentelor din meniul nostru zilnic. El recomanda sa echilibram alimentatia astfel incat carnea sa nu constituie mai mult de 10-15%, iar produselor de origine vegetala sa le revina 89-90%.

Raportul optim al alimentelor din meniul zilnic: 1. Cerealele – 50%. Acestea trebuie sa fie prezente in meniu, deoarece contin fibre si multe microelemente necesare organismului uman. Atata doar ca pentru a beneficia de maxim de nutrienti din cereale este bine sa fie consumate in forma lor bruta, adica sa dam preferinta cerealelor integrale.

2. Fructele si legumele – 30-40%. O sursa importanta de fibre, vitamine si microelemente indispensabile organismului uman. Este recomandat sa fie consumate proaspete, intrucat procesarea termica reduce semnificativ cantitatea de vitamine.

3. Carnea – 10-15%. Motivul pentru care carnii ii este atribuit un procent atat de mic in meniul zilnic este faptul ca organismul nostru consuma mult prea multa energie pentru digerarea acesteia. Potrivit gastroenterologului japonez, consumul de carne duce la imbatranirea prematura a corpului. El recomanda sa inlocuim carnea cu pestele, deoarece acesta din urma contine mai multe elemente benefice si se digera mult mai repede.

Exista o schema simpla care va va ajuta la calcularea cantitatii necesare de carne sau peste pe zi: pentru fiecare kilogram al masei corporale e nevoie de 1 g de produs proteic. Nu mai putin important este, considera Hiromi Shinya, sa renuntam la produsele lactate si alimentele grase (margarina, maioneza), deoarece acestea nu sunt deloc benefice si pot contribui la dezvoltarea diferitelor boli. De asemenea, medicul recomanda sa nu mai mancati pe fuga, caci orice mancare trebuie sa fie mestecata bine. Astfel, organismul va digera mult mai usor alimentele consumate, plus ca veti manca mult mai putin.

Gastroenterologul japonez ofera un loc onorabil in programul sau de nutritie consumului de apa. Este de remarcat faptul ca el recomanda consumul doar a apei arteziene, nu din ceainic si, cu atat mai mult, nu de la robinet. Este obligatoriu sa beti apa dimineata, inainte de micul dejun. Si foarte important: nu sariti peste micul dejun, deoarece masa de dimineata contribuie la secretia bilei care s-a acumulat peste noapte.

Hiromi Shinya spune ca apa hidrateaza membranele mucoase, sporeste imunitatea si protejeaza organismul de virusi. Daca o persoana nu bea suficienta apa, membranele mucoase se usuca, ceea ce cauzeaza reducerea functiei de protectie si in organism patrund o serie de bacterii si microbi. Medicul recomanda sa consumam apa dupa urmatoarea schema: cate 500 ml de apa inainte de micul dejun, pranz si cina. Apa trebuie sa fie la temperatura camerei. Renuntarea la obiceiurile proaste si un meniu zilnic echilibrat reprezinta promisiunea unei stari de sanatate optime pentru multi ani. Este de la sine inteles ca datorita acestor schimbari importante, sanatatea se va imbunatati, corpul va fi tonifiat si nu veti mai avea nevoie de nici un medicament.

Savantii chiar au inaintat ipoteza potrivit careia respectand principiile unei alimentatii corecte, echilibrate si diversificate, puteti sa aduceti modificari considerabile la nivelul genelor. Adica, dupa ce ati invatat sa consumati alimente sanatoase, veti fi sanatosi si nu doar voi insiva, ci si generatia urmatoare. Trebuie sa recunoastem ca aceste recomandari nu sunt deloc drastice si nu necesita eforturi titanice. E nevoie doar sa va reconsiderati meniul zilnic si sa asimilati cateva obiceiuri utile si benefice sanatatii. Iar acesta e un pret mic pentru ceea ce inseamna sanatate si longevitate.

Ăsta e singurul lucru pe care trebuie să îl faci ca să îți iasă super pufoase găluștile pentru supă:

SUPĂ DE PUI CU GĂLUŞTE
TIMPI DE PREPARARE

Gata in: 40 min
INGREDIENTE

un pui
2 morcovi
1 legatura ceapă verde
o rădăcină pătrunjel
1-2 ardei
o ţelină mică
un păstârnac
50 g unt
1 legatura pătrunjel verde
2 fire usturoi verde
sare
piper boabe şi măcinat
Pentru găluşte

2 ouă
100 g griş
PREPARARE

Nu e om căruia să nu îi aducă aminte supa cu găluște de zilele lipsite de griji ale copilăriei! Să ne bucurăm de o porție fierbinte de supă cu găluște pufoase ori de câte ori ne e dor de acele vremuri!

Se spală puiul în câteva ape, se pârleşte 2-3 minute la foc mare, se mai trece printr-un jet de apă rece şi se pune să fiarbă în apă cu un praf de sare.
Se ia spuma şi, după ce începe să clocotească, se adaugă legumele curăţate şi spălate în prealabil.

Supa se acoperă cu un capac şi se lasă să fiarbă la foc mediu.

După ce a fiert carnea de pui şi legumele, se scot în sită. Ceapa, usturoiul şi albitura se dau la o parte, iar morcovul se taie rondele şi se pune în supă.
Se bat ouăle, se adaugă grişul în ploaie şi se formează compoziţia pentru găluşte.

După ce a mai clocotit supa câteva minute, se bat ouăle şi se amestecă cu grişul, se formează găluştele şi se lasă să se umfle în supă. La sfârşit, se adaugă untul, sarea şi piperul şi verdeaţa tocată mărunt.

sursa

Deși e cel mai simplu de gătit, cu toții am preparat gresit piureul de cartofi până acum, fără să știm. Până să zici că nu am dreptate și că spun prostii, vezi aici despre ce e vorba

Piureul – una dintre cele mai comune, rapide și ușor de făcut mâncăruri/garnituri din lume.

Și una dintre cele mai versatile și gustoase, totodată. Poți să îl faci clasic sau cu lapte, brânză, unt, smântână, ceapă. În ciuda faptului că este un fel de mâncare pe care absolut oricine îl poate face, se pare că… l-am preparat cu toții greșit până acum.

Mai toți procedăm astfel: curățăm cartofii, îi punem la fiert, îi scurgem de apă și apoi îi pisăm adăugând și restul de ingrediente.

Greșit! Potrivit bucătarului chef Tyler Florence, metoda corectă ( a se citi “cea mai gustoasă”) de gătire a piureului e alta. Total diferită, dar deloc complicată.

Potrivit lui Florence, cartofii trebuie fierți ÎN ingredientele cu care vrei să îi combini.

Pur și simplu speli și cureți cartofii cruzi, îi tai cubulețe și îi pui la fiert în lapte cu unt, sare etc. (de exemplu). Așa cartofi iau timp să absoarbă aromele ingredientelor respective.

Când s-au fiert cum trebuie, scoate cartofii într-un alt vas. Pisează-i, încorporând treptat lichidul aromat în care i-ai fiert.

Crede-ne pe cuvânt! Așa o să faci cel mai gustos piure pe care l-ai mâncat în viața ta, cu minimum de efort, doar respectând sfatul genial de mai sus.

sursa

Iată cum puteți pregăti acasă oțet de mere!

Acest oțet de mere a devenit un ingredient de neînlocuit în diferite rețete, în special pentru pregătirea salatelor.

Deci fiți atenți la indicațiile din rețetă pentru un oțet de mere 100% organic.

INGREDIENTE:
-1 vas mare din sticlă;

-1 kg de mere;

-apă minerală;

-3 linguri de zahăr;

-o bucată de pânză.

MOD DE PREPARARE:
1.Spălați foarte bine merele, le curățați de coajă și cotoare, apoi le tăiați bucăți mici. Le puneți în vas împreună cu zahărul și apa.

2.Acoperiți vasul cu bucata de pânză, pe care o fixați cu o panglică elastică sau un dop de sticlă.

3.Dați vasul la loc întunecos timp de 5-6 săptămâni, la temperatura de 15-26°C.

4.După aceasta, strecurați merele fermentate. Lichidul îl turnați în alt recipient din sticlă și îl lăsați să stea încă 3 zile.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

sursa

Varză murată după rețeta bunicii. Adăugați aceste 2 ingrediente și rezultatul vă va cuceri!

Aparent, varza murată iese incredibil de gustoasă și crocantă, dacă este ținută în saramura pregătită din miere, mere și sare.

Încercați neapărat această rețetă reușită. Vă va plăcea atât de mult, încât nu veți mai dori să murați varza prin alte metode.

INGREDIENTE:
-1 kg de varză albă;

-un morcov;

-un măr;

-o lingură de sare;

-1.5 linguri de miere;

-un litru de apă.

MOD DE PREPARARE:
1.Spălați varza și îndepărtați-i cotorul. Curățați și spălați morcovul. Tocați legumele și amestecați-le. Apoi așezați-le compact într-un borcan.

2.Curățați și tăiați mărul în feliuțe. Puneți-l în borcan.

3.Pregătiți saramura: clocotiți apa. Adăugați sarea și mierea în ea. Amestecați foarte bine.

4.Umpleți borcanul cu saramură și lăsați varza să se mureze timp de 3 zile la temperatura camerei. Înfigeți zilnic conținutul borcanului cu o furculiță sau băț, pentru ca varza să nu iasă amăruie.

5.Când se va forma o spumă pe suprafața verzii, puteți să închideți borcanul și să-l păstrați la temperatura de 2-3°C.

Felicitări! Varza murată (foarte crocantă) este gata! Ea va suplimenta în mod minunat orice garnitură din cartofi noi și se va potrivi excelent cu frigăruile. Distribuiți această rețetă interesantă prietenilor voștri! Permiteți-le și lor să guste un asemenea deliciu!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

sursa

6 rețete de marinare a cărnii.

Vă oferim o selecție excelentă de rețete de marinare a cărnii, pe care o veți coace în cuptor.

Marinadele respective vor oferi cărnii un gust irepetabil. Aceasta iese suculentă, foarte aromată și cu crustă aspectuoasă. Utilizați aceste rețete și nu veți regreta!

REȚETA NR. 1
Ingrediente:

-200-250 ml de vin alb sec;

-200-250 ml de ulei de floarea-soarelui;

-un morcov;

-2 cepe mari;

-un cățel de usturoi;

-jumătate de lămâie sau 250 ml de oțet;

-o legătură mică de pătrunjel;

-2 foi de dafin;

-boabe de piper negru — după gust.

Mod de preparare:

1.Tăiați morcovul, ceapa și usturoiul în cerculețe.

2.Puneți carnea în vasul, în care o veți marina. Apoi turnați uleiul peste ea.

3.Adăugați legumele tăiate, foile de dafin, boabele de piper negru și pătrunjelul mărunțit.

4.Stropiți totul cu vin, după care și cu sucul de lămâie.

5.Lăsați carnea să se marineze între 2-48 ore.

REȚETA NR. 2

Ingrediente:

-4-5 linguri de ulei de floarea-soarelui;

-1-2 linguri de suc de lămâie;

-2-3 linguri de coniac;

-amestec de condimente aromate (ierburi de Provence, de exemplu) — după gust;

-ardei iute (cayenne) — după gust.

Mod de preparare:

1.Combinați toate ingredientele necesare.

2.Așezați carnea pe un platou. Ungeți-o cu marinada obținută și dați-o la rece pentru 60 minute, întorcându-o o singură dată pe cealaltă parte.

REȚETA NR. 3

Ingrediente:

-muștar;

-bere;

-sare (opțional);

-piper negru măcinat (opțional).

Mod de preparare:

1.Amestecați muștarul cu berea. Dacă doriți, adăugați sare și piper negru măcinat.

2.Tăvăliți fiecare bucată de carne prin amestecul obținut.

3.Lăsați-le să se marineze pe parcursul câtorva ore.

REȚETA NR. 4

Multe gospodine marinează carnea cu maioneză, folosind 200 g de maioneză la un kg de carne.

REȚETA NR. 5

Ingrediente:

-suc de roșii (sau suc de portocale);

-ceapă;

-sare, condimente.

Mod de preparare:

1.Combinați toate ingredientele necesare.

2.Așezați bucățile de carne în amestecul obținut și dați totul la rece pentru 2 ore. Dar, indiferent de marinadă, cu cât carnea este ținută mai mult în ea, cu atât iese mai gustoasă. Puteți să marinați carnea până la 3 zile.

3.Puteți să pregătiți marinada respectivă, înlocuind sucul de roșii cu suc de portocale. Însă cantitatea acestuia trebuie să fie mult mai mică: doar cât bucățile de carne să se pătrundă cu el (în cazul variantei cu suc de roșii, carnea trebuie să plutească prin marinadă).

REȚETA NR. 6

Ingrediente:

Sosul de rodie este pregătit din suc de rodie, care se fierbe de aproximativ 5 ori, până capătă consistența necesară, iar apoi se asezonează cu diverse condimente — sare, zahăr, busuioc, coriandru, scorțișoară, tot felul de piperi și frunze de dafin (mirodeniile de bază). Sosul are consistență groasă și un gust intens, astringent, dulce-acrișor. Se găsește în comerț.

Mod de utilizare:

Sosul de rodie este potrivit pentru marinarea cărnii și peștelui. Este pur și simplu ideal pentru carnea de porc, oferindu-i gust de frigărui.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

sursa

Cum să prăjești ficățeii pentru ca aceștia să fie suculenți, gustoși și moi

Ficățeii ies suculenți, moi și prăjiți exact cât trebuie.

Pentru tot mi-au trebuit doar câteva minute. Ficățeii gătiți după o asemenea rețetă le vor plăcea tuturor!

Ingrediente

500 g ficăței;
1-2 cepe;
1 linguriță de sare;
5-6 linguri de făină;
ulei de floarea-soarelui pentru prăjeală.

Cum se prepară?

Curățați ceapa și tăiați-o rondele medii. Căliți rondele pe tigaie în ulei.
Spălați ficățeii, uscați-i cu prosoape de bucătărie (hârtie).

Tăiați-i felii subțiri de 1 cm grosime, eliminați ațele. Puteți folosi orice fel de ficăței: de pui, de porc sau de vită. Amestecați făina cu sarea. Rostogoliți feliile de ficat prin făină.

Scuturați puțin de făina în plus și puneți felia de ficat în tigaia cu ceapă. Dați focul la intensitate minimă și dacă este necesar adăugați ulei. Peste 1- 1,5 minute întoarceți ficățeii pe partea cealaltă.

Datorită faptului că ficățeii stau pe ceapă ei nu se vor arde și se vor îmbiba cu vapori de aromă. Prăjiți până ficățeii sunt gata, nu trebuie să aibă sânge. Amestecați-i cu ceapa și lăsați tigaia pe foc încă 15-20 de secunde.

Sunt gata atunci când ficățeii nu mai au sânge, puteți verifica înțepând unul cu o furculiță. Cel mai important este să nu îi prăjiți prea mult.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Sursa

5 supe pentru un regim alimentar sănătos – de asemenea, te ajută să slăbești

1.Supă cu perișoare

Ingrediente

2 l de apă;
200 grame de carne tocată;
100 grame de morcov;
300 grame de cartof;
100 grame de orez;
40 grame de ceapă vearde;
sare și piper;
foi de dafin.

Cum se prepară?

Dați apa în clocot, adăugați cartofii și morcovul dat prin răzătoare.
Faceți perișoare din carnea tocată. Când cartofii vor fi pe jumătate fierți, adăugați perișoarele și foile de dafin. Condimentați cu sare și piper.

Cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați verdeața și ceapa verde tocate mărunt.

Supa poate fi cu orice cereale doriți, adăugați-le odată cu cartofii.

Puteți căli puțin ceapa și morcovul înainte de a le introduce în supă, astfel va avea un gust mai intens, dar va fi mai calorică.

2.Supă de cașcaval

Ingrediente

1 litru și jum. de apă;
1 litru și jum. bloc de brânză topită (folosiți brânza topită care ați probat-o și vă place, pentru că anume de ea depinde gustul supei);
1 morcov mediu;
1 ceapă medie;
4 cartofi medii.

Cum se prepară?

Curățați cartofii de coajă, tăiații bucăți medii și puneți-i la fiert.Dați morcovul prin răzătoare, tăiați ceapa mărunt. Înăbușiți legumele într-o lingură de ulei.

Adăugați morcovul și ceapa în cratița cu cartofi. Tăiați brânza topită cubulețe și adăugați-o în supă.

Amestecați supa până când brânza se va descopune complet în apa clocotită. Asezonați cu sare după gust și fierbeți supa timp de 30 minute.

Presărați supa cu verdeață tocată înainte de servire. De asemenea, puteți să mai folosiți și ciuperci, creveți, ardei gras etc.

continuarea